Camilan Yang Paling Populer di Belanda

Krentenbollen

Krentenbollen adalah roti gulung Belanda yang sedikit manis yang diisi dengan kismis dan kismis. Roti ini dikonsumsi secara teratur untuk makan siang atau sebagai camilan larut malam. Mereka dapat dipasangkan dengan topping manis atau gurih seperti mentega, irisan ham, selai buah, atau keju. Dianjurkan untuk mengonsumsi krentenbollen dengan secangkir kopi di samping.

Beschuit met muisjes

Beschuit met muisjes adalah camilan tradisional Belanda yang dikonsumsi saat merayakan kedatangan bayi. Ini terdiri dari beschuit - ronde, panggang, kering, dan renyah renyah yang diolesi dengan margarin atau mentega, kemudian atasnya dengan muisjes - adas manis berlapis gula. Taburan dapat berwarna merah muda dan putih jika bayi perempuan (ini adalah warna tradisional), atau biru dan putih jika bayi laki-laki (warna modern). Dipercayai bahwa adas manis merangsang produksi susu pada ibu menyusui, jadi beschuit mete muisjes adalah makanan pokok di hampir setiap rumah tangga Belanda ketika bayi lahir dan tamu datang berkunjung.

Saucijzenbroodjes

Saucijzenbroodjes (gulungan sosis) adalah hidangan Belanda yang terdiri dari daging yang dibungkus dengan puff pastry. Ini adalah camilan populer yang dapat ditemukan di banyak restoran cepat saji Belanda, kios jalanan, toko roti, dan stasiun kereta. Meskipun namanya menunjukkan bahwa hidangan tersebut mengandung sosis, itu tidak terjadi - itu diisi dengan daging sapi yang dibumbui dengan pala dan lada hitam.

Kombinasi bahan-bahan ini kemudian dibentuk menjadi batang-batang kecil yang menyerupai sosis. Banyak orang suka mengkonsumsinya untuk makan siang sebagai makanan ringan, meskipun roti gulung juga dapat disajikan di rumah sebagai hidangan pembuka. Mereka cukup mudah dibuat, menjadikannya makanan favorit untuk pesta dan pertemuan sosial serupa.

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek adalah salah satu makanan pokok sarapan tradisional Belanda: kue gandum yang dibumbui dengan kayu manis, pala, jahe, madu, merica, dan cengkeh. Meskipun sebagian besar dikonsumsi untuk sarapan, itu sama populernya sebagai suguhan makan siang atau camilan tengah malam, ditaburi dengan mentega atau selai, dan kadang-kadang dengan beberapa potong keju.

Ketika dikonsumsi sebagai camilan, sering dipasangkan dengan secangkir teh atau kopi. Ontbijtkoek telah dipanggang di Belanda sejak abad ke-16, dan hari ini ada banyak varietas regional dari roti manis beraroma ini. Di bagian selatan negara itu, dikenal sebagai peperkoek, merujuk pada kenyataan bahwa lada adalah salah satu bahan yang digunakan dalam produksinya. Kue ini juga disajikan secara tradisional di pemakaman karena mengandung madu dan lada, melambangkan sukacita dan kesedihan.

Gerookte

Di hampir setiap haringhuis (herring stand) atau vishandel (toko ikan) di Amsterdam, orang dapat membeli kelezatan belut asap Belanda, yang dikenal sebagai gerookte paling. Di masa lalu, belut asap adalah makanan pokok di negara ini, tetapi hari ini belut benar-benar lezat karena kelangkaan belut dan harganya yang tinggi. Hidangan ini sehat dan beraroma, diisi dengan asam lemak omega-3, vitamin, dan protein. Biasanya disajikan pada roti atau biskuit dan dikonsumsi sebagai camilan.

Space Cake

Originating from Amsterdam, space cake is a notorious delicacy that belongs to a group of cannabis-infused edibles. Variations on this specialty abound, and any baked good that contains cannabis butter may be called a space cake. This Dutch specialty is usually prepared with typical cake ingredients such as flour, sugar, baking powder, butter, milk, and eggs, which are combined with a certain quantity of cannabis.

Oliebol

Oliebol adalah camilan tradisional Belanda dan Belgia yang secara harfiah dapat diterjemahkan sebagai bola berminyak. Adonan, yang digoreng dalam minyak panas, dibuat dengan tepung, telur, ragi, susu, dan baking powder. Eksteriornya renyah, sementara interiornya kenyal dan lembut, seperti yang benar-benar mewakili kenyamanan makanan yang terbaik. Secara tradisional, gorengan ditaburi dengan bubuk gula, sementara beberapa varietas diisi dengan kismis atau kismis yang sebelumnya dimasukkan ke dalam adonan. Oliebollen sering disiapkan dan dikonsumsi di banyak pameran, dan mereka sangat populer selama periode Natal dan Tahun Baru.

Di musim dingin, camilan berminyak ini dapat dibeli di kios jalanan di seluruh Belanda dan Belgia. Dipercayai bahwa oliebollen pertama kali dikonsumsi oleh suku-suku Jerman pada masa Yule. Resep awal dapat ditemukan dalam buku 1667 De verstandige kock, dan pada tahun 1868 kata oliebol ditambahkan ke kamus Belanda Van Dale. Dianjurkan untuk menyajikan oliebollen dengan secangkir kopi panas dan beri mereka gula bubuk sebelum dimakan.